payakumbuh – Pemerintah Kota (Pemko) X meluncurkan program kemanusiaan dan ekonomi bertajuk “Tekan Inflasi, Pemko Gelar Pasar Murah & Lomba Pangan B2SA.”
Program ini bertujuan untuk menstabilkan harga bahan pokok sekaligus meningkatkan kesadaran masyarakat tentang konsumsi pangan bergizi, beragam, seimbang, dan aman (B2SA).
Di tengah tekanan inflasi global dan nasional, Pemko X menilai perlu ada langkah konkret agar harga pangan tetap terjangkau.
Pasar murah menjadi salah satu instrumen utama, menyediakan bahan pokok seperti beras, minyak goreng, gula, dan tepung terigu dengan harga di bawah harga pasar.
Lokasi pelaksanaan pasar murah tersebar di berbagai kecamatan, sehingga memudahkan akses warga dari semua lapisan.
Harga yang ditawarkan bisa lebih rendah hingga 20–30% dibanding harga pasar biasa.
Selain pasar murah, Pemko X mengadakan lomba pangan B2SA untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap gaya hidup sehat dan lestari.
Kompetisi ini mendorong ibu-ibu PKK, kelompok tani, dan pelaku UMKM untuk menyajikan aneka hidangan lokal yang sehat, bergizi, beragam, seimbang, dan aman.
Setiap peserta lomba diwajibkan menggunakan bahan pangan lokal dan musim dari petani setempat.
Lomba juga menekankan aspek keberlanjutan dan pelestarian pangan lokal sebagai bagian dari kearifan budaya.
Juri terdiri dari ahli gizi, akademisi, praktisi kuliner, dan perwakilan pemerintah daerah.
Penilaian dilakukan berdasarkan citarasa, estetika penyajian, kandungan gizi, dan penggunaan ini
Baca Juga : Harga Pangan Cabai Rawit dan Bawang Anjlok
Bagi Pemko, lomba ini juga sebagai ajang promosi UMKM pangan yang memiliki potensi untuk berkembang lebih luas.
Warga antusias memanfaatkan kesempatan membeli kebutuhan bahan pokok dengan harga bersahabat.
Beberapa pedagang tradisional juga turut hadir untuk menjual produk segar seperti sayur, buah, dan telur.
Kehadiran pedagang lokal ini sekaligus mendukung perekonomian masyarakat sekitar.
Kepala Dinas Perdagangan menyampaikan bahwa stok bahan pokok cukup dan distribusi lancar.
Hal ini berkat kerjasama erat dengan distributor, importir, dan petani lokal.
Pemko juga melibatkan Bulog dan Bulog Subdivre sebagai penyedia beras dan gula.
